Bưởi Luận Văn - đặc sản tiến vua  thôn Luận Văn xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, Thanh Hoá

Nguồn gốc của bưởi Luận Văn 

Bưởi Luận văn là một trong những thức quả đặc biệt của tỉnh Thanh, nguồn gốc tại làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân. Xưa kia, bưởi Luận Văn được dùng để "tiến vua", còn ngày nay được người dân trong vùng tìm mua để thờ cúng mỗi dịp Tết đến xuân về. 

Khi nhỏ, bưởi Luận Văn có màu xanh như các loại bưởi thông thường chúng ta thường thấy, nhưng đến khoảng thời gian tháng 10 âm lịch hằng năm, bưởi Luận Văn tiếp tục có sự thay đổi về màu sắc. Toàn bọp quả bưởi từ vỏ đến bên trong ruột bưởi đều chuyển sang màu đỏ. 

Bưởi Luận Văn đỏ từ trong ra ngoài

          Đặc tính của bưởi Luận Văn:

          Có nhiều người thường hay nhầm bưởi Luận Văn với bưởi đỏ Tân Lạc. Bởi cả 2 giống bưởi đều có vỏ ngoài đỏ đậm, rất đẹp mắt. Tuy nhiên, chúng có những điểm khác nhau. 

          Bưởi Luận Văn có hình bầu dục, phần đỉnh thường lồi lên, với đường kính khoảng 17cm, chiều cao của quá trung bình khoảng 16cm. Mỗi quả thường có cân nặng từ 1,5-2kg. 

            Bưởi Luận Văn thường được thu hoạch vào khoảng tháng 9 hay tháng 10 âm lịch hằng năm. 

            Loài bưởi này được đánh giá cao về độ dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch và sự phát triển của thị giác. Chưa hết, bưởi Luận Văn có bị ngọt thanh, khiến cho ai từng một lần thưởng thức bưởi Luận Văn đều đọng lại dư vị không thể nào quên. 
             Bởi sở hữu màu đỏ đặc trưng, nên bưởi Luận Văn được chọn là biểu tượng của sự may mắn, tài lộc, chọn làm thức quả thờ cúng trong mỗi dịp Tết. Những cặp bưởi đẹp chứa đựng ý nghĩa vô cùng sâu xa, thích hợp làm quà tặng cho gia đình người lớn tuổi, các sếp trong cơ quan hay các mối quan hệ làm ăn. Tuy nhiên bưởi Luận Văn chỉ duy trì đặc những đặc tính quý hiếm khi được trồng tại một số xã thuộc huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hoá. 

          Cách trồng bưởi Luận Văn 

Sau khi làm đất và bón lót, bạn tiến hành trồng cây. Khi trồng nên tỉa bớt lá, để lại mắt ghép từ 10-25cm. Vùi đất và dùng tay ấn nhẹ xung quanh bầu đất cho chặt lại. Tưới ẩm xung quanh gốc, cắm que chống đổ. 

Bón phân và tưới nước 

Bưởi mới trồng, bạn bón lót bằng phân chuồng và phân NPK. Tuỳ vào chất lượng đấy mà bạn có thể điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp. Mới trồng thì bạn tưới nước đều đặn 2 lần 1 ngày để cây đủ nước sinh trưởng và phát triển. 
             Bưởi Luận Văn không giống như những loại bưởi khác, bạn phải trồng từ 5 năm trở đi mới cho quả thu hoạch. Giá bưởi tuỳ thuộc vào mỗi thời điểm khác nhau, đắt nhất vào những ngày giáp Tết. 

Múi bưởi Luận Văn căng mọng

                   Với những thông tin mà chúng tôi vừa giới thiệu đến bạn trong nội dung bài đọc, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bưởi Luận Văn. Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hoá, bạn có thể 1 lần thử loại bưởi này hoặc mua làm quà cho bạn bè gia đình thưởng thức đều được. 
Tin bài: Phương Nam - CC VHXH